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Grupo Bimbo abrió las inscripciones para el concurso solidario “Bimbo Alimenta tu causa”

Argentina • Grupo Bimbo abrió las inscripciones para el concurso solidario “Bimbo Alimenta tu causa”

07/10/2025 • Noticias

Tecno Fidta 2026 se prepara para una edición más grande y con nuevos productos

Argentina • Tecno Fidta 2026 se prepara para una edición más grande y con nuevos productos

03/10/2025 • Noticias

El orégano mendocino obtiene sello de calidad de origen

Argentina • El orégano mendocino obtiene sello de calidad de origen

23/09/2025 • Noticias

Aguila celebra 145 años de historia y sabor junto a generaciones de argentinos

Argentina • Aguila celebra 145 años de historia y sabor junto a generaciones de argentinos

19/09/2025 • Noticias

Grupo Arcor lanza Cofler Dubái

Argentina • Grupo Arcor lanza Cofler Dubái

08/09/2025 • Noticias

Gastronomía circular, un camino hacia la sostenibilidad alimentaria

Producción • Gastronomía circular, un camino hacia la sostenibilidad alimentaria

09/10/2025 • Alimentos FoodTech

Claves que impulsan los productos lácteos y sus alternativas

Tendencias • Claves que impulsan los productos lácteos y sus alternativas

30/09/2025 • Otros Ingredientes

Agua de cocción de porotos: un ingrediente para alimentos saludables

Investigación • Agua de cocción de porotos: un ingrediente para alimentos saludables

19/09/2025 • Proteínas Alternativas

Gelificación iónica: ¿Cómo es la técnica para obtener productos microencapsulados?

Tecnología • Gelificación iónica: ¿Cómo es la técnica para obtener productos microencapsulados?

12/09/2025 • Alimentos FoodTech

Cómo la fermentación redefine la flexibilidad y funcionalidad en alimentos y bebidas

Tendencias • Cómo la fermentación redefine la flexibilidad y funcionalidad en alimentos y bebidas

29/08/2025 • Proteínas Alternativas

La Revolución Greendustrial: redefiniendo nuestro legado

Sostenibilidad • La Revolución Greendustrial: redefiniendo nuestro legado

18/08/2025 • Alimentos FoodTech

Cómo mantener un equilibrio entre nutrición y procesado de alimentos

PRODUCCION • Cómo mantener un equilibrio entre nutrición y procesado de alimentos

08/08/2025 • Otros Ingredientes

La 12ª Jornada de Aditivos destacó el papel de los alimentos funcionales y preservantes

Argentina • La 12ª Jornada de Aditivos destacó el papel de los alimentos funcionales y preservantes

15/09/2025 • Noticias

Dubai será sede de la primera Cumbre Internacional de Seguridad Alimentaria SummitX 2025

INTERNACIONAL • Dubai será sede de la primera Cumbre Internacional de Seguridad Alimentaria SummitX 2025

12/08/2025 • Noticias

ENVASE 2025, llega la expo que potencia la industria del packaging

Argentina • ENVASE 2025, llega la expo que potencia la industria del packaging

07/08/2025 • Noticias

Bioimpresión de Alimentos: Innovación 3D en la Cocina

Tecnología • Bioimpresión de Alimentos: Innovación 3D en la Cocina

26/08/2025 • Alimentos FoodTech

Investigaciones del CONICET permiten incorporar nuevos productos al Código Alimentario Argentino

ARGENTINA • Investigaciones del CONICET permiten incorporar nuevos productos al Código Alimentario Argentino

05/08/2025 • Noticias

Fundación Arcor e Instituto Arcor presentaron su Informe Anual 2024

Argentina • Fundación Arcor e Instituto Arcor presentaron su Informe Anual 2024

09/07/2025 • Noticias

Agricultura regenerativa: ¿Cómo impacta en la percepción del consumidor?

PRODUCCION • Agricultura regenerativa: ¿Cómo impacta en la percepción del consumidor?

31/07/2025 • Alimentos FoodTech

De insectos a granjas inteligentes: el rediseño de los sistemas alimentarios hacia 2050

INNOVACION • De insectos a granjas inteligentes: el rediseño de los sistemas alimentarios hacia 2050

18/07/2025 • Alimentos FoodTech

Nuevas grasas en alimentación: más saludables y sostenibles

PRODUCCION • Nuevas grasas en alimentación: más saludables y sostenibles

07/07/2025 • Otros Ingredientes

Nuevas técnicas genómicas: ¿Cómo pueden mejorar los sistemas alimentarios?

TECNOLOGIA • Nuevas técnicas genómicas: ¿Cómo pueden mejorar los sistemas alimentarios?

30/06/2025 • Alimentos FoodTech

Fispal Tecnología se prepara para recibir a la industria de alimentos y bebidas del mundo

BRASIL • Fispal Tecnología se prepara para recibir a la industria de alimentos y bebidas del mundo

19/06/2025 • Noticias

La VI Jornada de Alimentos será parte de FIAR 2025 en Rosario

ARGENTINA • La VI Jornada de Alimentos será parte de FIAR 2025 en Rosario

19/06/2025 • Noticias

INTA dsearrolló un Yogur funcional con Omega 3

Argentina • INTA dsearrolló un Yogur funcional con Omega 3

12/06/2025 • Noticias

Nestlé volvió a alcanzar la neutralidad en plástico y cartón

Argentina • Nestlé volvió a alcanzar la neutralidad en plástico y cartón

09/06/2025 • Noticias

Sabores que conquistan: las 3 tendencias favoritas en América Latina

MERCADOS • Sabores que conquistan: las 3 tendencias favoritas en América Latina

11/06/2025 • Otros Ingredientes

Etiquetado alimentario: integración de biomateriales y sensores en soluciones inteligentes

TECNOLOGIA • Etiquetado alimentario: integración de biomateriales y sensores en soluciones inteligentes

30/05/2025 • Alimentos FoodTech

Inteligencia Artificial: La revolución que está transformando el sector alimentario

TECNOLOGIA • Inteligencia Artificial: La revolución que está transformando el sector alimentario

16/05/2025 • Alimentos FoodTech

La importancia de las certificaciones en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria

MERCADOS • La importancia de las certificaciones en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria

02/05/2025 • Otros Ingredientes

La IA como aliada de la calidad y la seguridad alimentaria

TECNOLOGIAS • La IA como aliada de la calidad y la seguridad alimentaria

29/04/2025 • Alimentos FoodTech

Snacks prebióticos y probióticos: indulgencia con beneficios funcionales para la salud

TENDENCIAS • Snacks prebióticos y probióticos: indulgencia con beneficios funcionales para la salud

21/04/2025 • Otros Ingredientes

El INTA es referente en la gestión de alérgenos alimentarios

ARGENTINA • El INTA es referente en la gestión de alérgenos alimentarios

19/05/2025 • Noticias

La FDA aprueba tres colorantes alimentarios

INTERNACIONAL • La FDA aprueba tres colorantes alimentarios

09/05/2025 • Noticias

PepsiCo eliminará los ingredientes artificiales de sus snacks para finales de 2025

INTERNACIONAL • PepsiCo eliminará los ingredientes artificiales de sus snacks para finales de 2025

28/04/2025 • Noticias

Diseño higiénico y seguridad alimentaria: herramientas del INTI para la industria

ARGENTINA • Diseño higiénico y seguridad alimentaria: herramientas del INTI para la industria

18/04/2025 • Noticias

Proteínas alternativas, tema central de la 11ª Jornada de Aditivos, Ingredientes y Bebidas

ARGENTINA • Proteínas alternativas, tema central de la 11ª Jornada de Aditivos, Ingredientes y Bebidas

15/05/2025 • Noticias

NESTLÉ y UNESCO lanzan iniciativa para apoyar a jóvenes emprendedores

INTERNACIONAL • NESTLÉ y UNESCO lanzan iniciativa para apoyar a jóvenes emprendedores

07/04/2025 • Noticias

Evalúan utilizar aceite de coco como lubricante en procesos de mecanizado industrial

ARGENTINA • Evalúan utilizar aceite de coco como lubricante en procesos de mecanizado industrial

14/03/2025 • Noticias

Desarrollan productos biotecnológicos para mejorar la calidad de las pasas de uva

ARGENTINA • Desarrollan productos biotecnológicos para mejorar la calidad de las pasas de uva

07/03/2025 • Noticias

FoodTech Ingredients 2025 llega a Perú para impulsar la industria alimentaria en la Región Andina

INTERNACIONAL • FoodTech Ingredients 2025 llega a Perú para impulsar la industria alimentaria en la Región Andina

12/03/2025 • Noticias

Alimentos subóptimos: ¿desperdicio o nueva oportunidad de mercado?

CONSUMO • Alimentos subóptimos: ¿desperdicio o nueva oportunidad de mercado?

31/03/2025 • Otros Ingredientes

Impulsan una producción frutihortícola más eficiente

ARGENTINA • Impulsan una producción frutihortícola más eficiente

18/02/2025 • Noticias

Desarrollan nuevos ingredientes sostenibles mediante clasificación por aire

INTERNACIONAL • Desarrollan nuevos ingredientes sostenibles mediante clasificación por aire

14/02/2025 • Noticias

El rol de la Inteligencia Artificial en el desarrollo de nuevos superalimentos?

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26/03/2025 • Alimentos FoodTech

¿Por qué repensar los ingredientes alimentarios?

INDUSTRIA • ¿Por qué repensar los ingredientes alimentarios?

14/03/2025 • Otros Ingredientes

El futuro de los productos cárnicos plant-based: innovación y desafíos hacia 2030

PRODUCCION • El futuro de los productos cárnicos plant-based: innovación y desafíos hacia 2030

28/02/2025 • Proteínas Alternativas

Abren convocatoria a 9na edición del “Premio Arcor a la Innovación”

ARGENTINA • Abren convocatoria a 9na edición del “Premio Arcor a la Innovación”

12/02/2025 • Noticias

El papel de las bacterias ácido lácticas en la fermentación de alimentos

SALUD • El papel de las bacterias ácido lácticas en la fermentación de alimentos

21/02/2025 • Otros Ingredientes

¿Reutilizar o jugar con basura?

SOSTENIBLE • ¿Reutilizar o jugar con basura?

07/02/2025 • Alimentos FoodTech

Tetra Pak gana el premio a las iniciativas medioambientales

INTERNACIONAL • Tetra Pak gana el premio a las iniciativas medioambientales

03/02/2025 • Noticias

INTI desarrolló tecnología con IA para determinar la calidad del aceite de oliva

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31/01/2025 • Noticias

Agricultura de Precisión en la era del cambio climático

TECNOLOGíAS • Agricultura de Precisión en la era del cambio climático

28/01/2025 • Alimentos FoodTech

Especialistas del CONICET descifraron el genoma de la yerba mate

ARGENTINA • Especialistas del CONICET descifraron el genoma de la yerba mate

20/01/2025 • Noticias

FDA prohíbe el colorante rojo número 3 en alimentos y bebidas

INTERNACIONAL • FDA prohíbe el colorante rojo número 3 en alimentos y bebidas

15/01/2025 • Noticias

AINIA desarrolla grasas saludables para alimentos plant-based

INTERNACIONAL • AINIA desarrolla grasas saludables para alimentos plant-based

20/12/2024 • Noticias

Unilever y Knorr presentan sus avances en Agricultura Regenerativa

ARGENTINA • Unilever y Knorr presentan sus avances en Agricultura Regenerativa

16/12/2024 • Noticias

Cinco tendencias en salud y nutrición para 2025

INFORME • Cinco tendencias en salud y nutrición para 2025

13/01/2025 • Otros Ingredientes

Extractos de cáscaras de cítricos: propiedades antioxidantes y beneficios para la salud

INNOVACION • Extractos de cáscaras de cítricos: propiedades antioxidantes y beneficios para la salud

18/12/2024 • Otros Ingredientes

La sostenibilidad impulsa la expansión de los alimentos envasados

TENDENCIAS • La sostenibilidad impulsa la expansión de los alimentos envasados

12/12/2024 • Otros Ingredientes

GDN Argentina logró una nueva certificación internacional de inocuidad y calidad en sus plantas productivas

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27/11/2024 • Noticias

Obtienen ingredientes de origen vegetal para suplementos nutricionales a partir de frutas y verduras

INTERNACIONAL • Obtienen ingredientes de origen vegetal para suplementos nutricionales a partir de frutas y verduras

10/12/2024 • Noticias

Colorante Rojo 3: ¿Por qué la FDA evalúa prohibir su uso en alimentos?

SALUD • Colorante Rojo 3: ¿Por qué la FDA evalúa prohibir su uso en alimentos?

06/12/2024 • Otros Ingredientes

Diez tendencias de alimentos y bebidas para 2025

INVESTIGACION • Diez tendencias de alimentos y bebidas para 2025

21/10/2024 • Otros Ingredientes

Proteínas alternativas a partir de insectos, vegetales y subproductos

DESARROLLOS • Proteínas alternativas a partir de insectos, vegetales y subproductos

14/11/2024 • Proteínas Alternativas

La industria alimentaria participó de la 10ª Jornada de Aditivos, Ingredientes y Bebidas

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17/10/2024 • Noticias

Inofood Chile mostrará el futuro de la industria alimentaria

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15/10/2024 • Noticias

Biotecnología alimentaria y fermentación

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09/10/2024 • Otros Ingredientes

Inteligencia Artificial, cómo está cambiando el futuro de la industria alimentaria

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23/09/2024 • Alimentos FoodTech

7 tendencias que dominarán la industria de alimentos y bebidas en el 2025

CONSUMO • 7 tendencias que dominarán la industria de alimentos y bebidas en el 2025

30/08/2024 • Otros Ingredientes

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03/10/2024 • Noticias

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07/10/2024 • Noticias

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24/09/2024 • Noticias

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10/09/2024 • Noticias

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06/09/2024 • Noticias

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21/08/2024 • Alimentos FoodTech

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28/08/2024 • Noticias

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26/08/2024 • Noticias

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22/08/2024 • Noticias

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26/07/2024 • Noticias

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23/07/2024 • Noticias

Cuatro beneficios de los Aminoácidos Fermentados para alimentos más sostenible

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25/07/2024 • Otros Ingredientes

Lanzan la Primera Edición de los Premios “Argentina Orgánica”

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12/08/2024 • Noticias

La inteligencia artificial puede revalorizar la industria alimentaria

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18/07/2024 • Alimentos FoodTech

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08/08/2024 • Noticias

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02/07/2024 • Noticias

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14/05/2024 • Noticias

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21/05/2024 • Noticias

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17/05/2024 • Noticias

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17/05/2024 • Alimentos Animal Free

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09/05/2024 • Otros Ingredientes

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25/04/2024 • Otros Ingredientes

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23/04/2024 • Noticias

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19/04/2024 • Noticias

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16/04/2024 • Noticias

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10/04/2024 • Otros Ingredientes

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04/04/2024 • Otros Ingredientes

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30/05/2024 • Noticias

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05/04/2024 • Noticias

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27/03/2024 • Noticias