PRODUCCION • Análogos cárnicos y carne cultivada: Dos tendencias para 202427/03/2024 • Alimentos Animal Free
CONSUMIDOR • Empaquetando el Futuro: 4 tendencias emergentes en envasado sustentable14/03/2024 • Alimentos FoodTech
TENDENCIAS • El Plant Based busca conquistar al consumidor carnívoro06/03/2024 • Proteínas Alternativas
INNOVACION • FoodTech: La revolución tecnológica que transforma la industria alimentaria hacia la sostenibilidad27/02/2024 • Alimentos FoodTech
NUTRICION • Compuestos bioactivos para el desarrollo de alimentos funcionales16/02/2024 • Alimentos FoodTech
TECNOLOGIA • Cómo impacta la lubricación en la producción y ahorro de energía en la industria de A&B05/02/2024 • Alimentos FoodTech
INNOVACIÓN • Alimentos Sin Fronteras: un proyecto innovador para el consumo de carne “larga vida”26/01/2024 • Alimentos FoodTech
PRODUCCIÓN • Productos más sostenibles para consumidores más conscientes18/01/2024 • Otros Ingredientes